周日在家做做從來沒試過的焗烤,之前就一直想做,這次終於鐵心,推翻"熱量高"的魔咒,畢竟又不是天天吃,頂多...整碗給人"旁去"不就行了,很瞎,但總給自己個藉口...,PS:"金害"!年紀大,心機也自動加重三級...算是害人還是幫人?
本來內容上.應該是加上所謂白醬,自己加工的話,要用到奶油,牛奶,麵粉,高湯...比較會是西方人愛的那種鹹鹹奶味的感覺,所以我改了一下,是用醬油+味霖+米酒,將雞柳醃一下,然後加熱收乾,將南瓜飯,倒入後拌炒,起鍋前一點鹽,一點鍋邊醬油,一點胡椒,就完成了! 倒在容器裡,上面撲滿起司條.灑上起司粉,進烤箱,就好了,當然上面要用噴燈的部分,由於家裡沒這樣東東,就省了,況且吃焦的東西,應該是對身體不好吧..
還算是成功,由於不想太油膩,所以沒有鋪太滿,正確來說,應該是舖滿,然後還得要加上奶油讓她在上面加熱融化,但自己吃還是....(時機歹!奶油漲...)
總之,滿簡單的,如果起司條沒做完,還可以自行DIY PIZZA ,如果您家裡無法做出 PIZZA 餅皮,外面賣場都有賣現成的,只要買回來,自己加上配料,灑上起司條,效果也OK的拉!
假日時間還有剩,順便做了一下,"濃到化不開巧克力餅乾"讓自己苦一下 ...
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