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篇名: 珍菇牛肉鋁燒
作者: 明明	日期: 2011.07.08　　天氣: 　心情:

材料
牛肉片80公克
金針菇60公克
洋蔥絲20公克
薑絲10公克
錫箔紙1張

調味料
和露30㏄
黑胡椒粉1/4茶匙
米酒2大匙

作法
1. 先將錫箔紙鋪平，依序放入金針菇、洋蔥絲、牛肉片及薑絲。
2. 於作法1加入龜甲萬料亭和露、黑胡椒粉及米酒，在將錫箔紙包起成盒型。
3. 將作法2放入烤箱，以220℃烤約7分鐘後取出，打開錫箔紙即可食用。

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