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篇名: 蔥爆醬龍珠
作者: 明明	日期: 2011.07.07　　天氣: 　心情:

材料
龍珠 150公克
薑片 3片
青蔥 1支
蒜頭 1粒
辣椒 1/2條
麵粉 50公克

調味料
薄鹽醬油 2大匙
糖 1小匙
鹽少許
白胡椒粉１小匙

作法
1. 龍珠先沾麵粉，放入油鍋中炸成金黃色，瀝油備用。
2. 青蔥切段；蒜頭切碎；辣椒切絲，備用。
3. 熱鍋，倒入適量的油，加入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒炒香，再加入所有調味料炒勻，最後加入作法1的龍珠拌勻即可。