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篇名: 醬糖蒜苗小卷
作者: 明明	日期: 2011.07.05　　天氣: 　心情:

材料
小卷200公克
薑絲50公克
芝麻10公克
蒜苗50公克

調味料
醬油15㏄
麥芽20公克
黑醋5㏄

作法
1. 小卷洗淨瀝乾水份，放入鍋中略汆燙至熟撈起瀝乾。
2. 取鍋，放入調味料煮溶後，加入作法1小卷和薑絲煮至小捲外觀上色，且湯汁略收後，先盛盤再撒上芝麻和蒜苗即可。
PS:大家早安

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