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篇名: 宮保豆腐
作者: 明明 日期: 2011.06.26  天氣:  心情:
宮保豆腐

材料
板豆腐3塊
花椒10公克
乾辣椒20公克
蔥段15公克
蒜味花生40公克
太白粉水少許

調味料
醬油2大匙
水3大匙

作法
1. 板豆腐切小塊,放入油溫約150℃的油鍋中炸至金黃,取出瀝油備用。
2. 熱鍋,倒入少許油,放入花椒爆香後,放入乾辣椒炒香,再放入蔥段、炸豆腐丁及所有調味料炒入味。
3. 以少許太白粉水勾芡,最後再加入蒜味花生炒勻即可。
標籤:
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住戶回應
 
時間:2011-06-26 15:13
她, 47歲,新北市,其他
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時間:2011-06-26 14:29
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時間:2011-06-26 12:16
她, 50歲,新北市,其他
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時間:2011-06-26 10:20
她, 50歲,新北市,其他
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