夏于喬被罵，都是「豬腳」惹的禍
				帶路達人: 夏于喬
				中視「我猜我猜我猜猜猜」美幻國中美少女第一名出道，先後主演「愛情魔戒」、「倩女幽」、「貧窮貴公子」、「來我家吧」、「嗨!上班女郎」等多部偶像劇，並在電影「惡月」、「午夜照相館」、屏風表演班「六義幫」、「合法犯罪」裡一展演技，目前同時主持三立都會台「美食大三通」、「型男大主廚」，是位多才多藝的女星。

你們給我滾！   「大家都知道回教徒不吃豬肉，但很多人不知道在他們面前最好連『豬』這個字都不要講，萬一非提到『豬肉』不可，最好改說『大肉』。」三立「美食大三通」主持人夏于喬如是說，可是親身經歷了一樁恐怖至極的震撼教育哪！ 兩年前，她和詹姆士一同赴大陸天津在出外景，來到一處小攤販前，看見攤子上有種食物堆疊成一座小山，個個胖嘟嘟、圓呼呼的，遠遠望去，像極了一粒粒德式餐廳裡的烤豬腳，兩人不約而同大喊一句：「哇！有豬腳耶~」。 完了！老板娘原本一臉和善的表情瞬間凝結，只見她杏眼圓睜，插腰大吼「你們給我滾~」，店員們聞言也一湧而上，將他倆團團圍住，人人目露凶光、齜牙咧嘴，表情十分猙獰，夏于喬、詹姆士當場被嚇得瞠目結舌，正在錄影的攝影師、導演、製作人也給嚇傻了眼，大夥兒根本搞不清楚到底是出了什麼問題。

其實，這也難怪店家要生這麼大的氣，因為這個食物根本不是「豬腳」，是回教徒最愛吃的「麻花捲」！ 這種麵食個頭像拳頭般大小，一口啃下去，香Q又有彈性，而且外層裹了厚厚一層糖漿，烤成了巧克力色，在攝影機照射下，誘人的酥皮閃閃發亮，乍看之下，簡直就像小了一號的豬腳，偏偏兩位主持人在台灣全都嗜吃豬腳，一句不經意的「有豬腳」，大大觸動了回教徒們的敏感神經。 夏于喬回憶起這段往事，依然心有餘悸，她說，說「有豬腳」三個字己經夠嚴重了，詹姆士當時彎下腰近觀食物，第一秒鐘還沒瞧見老板娘臉色遽變，於是他頭也沒抬起來，傻呼呼地追問一句：「老板娘啊~，這『豬腳』怎麼賣啊？」 老板一連聽了兩次刺耳的「豬腳」，氣得大嚷大叫：「你在說什麼東西？我們不賣那個東西！」於是，爆發了「你們給我滾」的趕人事件。 幸好，當地導遊及時趕過來，一看那食物的形狀立即恍然大悟，頻頻解釋主持人是外地人，不懂回教的禁忌，這真的是一場大誤會，請對方海涵、海涵，「但，節目才錄了一半，總不能全部作廢吧！我們只好拚了命地鞠躬哈腰、猛說『對不起』、『對不起』，低聲下氣地哀求老板娘消消氣。」

「我看見一旁有個大茶壺，旁邊放了許多芝麻粉、花生粉，樣子很像客家人喝的擂茶，就收起平常興高采烈的採訪態度，小心翼翼地問老板娘，『這裡有些什麼粉？』老板娘餘怒未消，一張臉臭得不得了，冷冷地回了一句『什麼粉？自己不會看哪？』」 「我的老天，這回答怎麼播啊？我只好鼓起勇氣，更小心地問她，『那~，這點心聞起來這麼香，叫什麼名字？』老板娘『哼』一聲，垮下臉，完全不肯回答。」   於是，那一集「天津美食」錄得老半天，老板娘答非所回，氣氛僵到最高點，回台之後，剪接師傷透了腦筋，只好逐一把不開心地對話全部剪光光。而且一直到現在，那「東西」叫啥名字，夏于喬還是搞不清楚，經工作人員事後查証，確認它就是天津出了名的小吃，叫「糖耳朵」。

總之，夏于喬再也不敢對回教徒說「那個像『豬腳』的麻花捲到底叫麼名字」了，問她，世界各民族有什麼特別又好吃的代表食物，夏于喬果然如數家珍，她說，韓國的「生章魚」、日本的「章魚蛋」、峇里島的「烤乳豬」....，都是人間美味，不過，讓她印象最深刻的美食，是法國阿爾薩斯酒莊裡，老太太自製的「頂級葡萄塞鵝肝醬」！

韓國生章魚

峇里島烤豬

頂級葡萄塞鵝肝醬           「在台北，就可以吃到全世界的美食，但我一輩子沒吃過這麼美味的鵝肝醬」，夏于喬說，她在法國南部的一處小酒莊裡，被老太太緊緊擁抱、熱烈歡迎，親切地拉著她的手一起參觀當地人都吃不到的私釀鵝肝醬。 「老太太把一小塊就要五、六千元台幣的上好的鵝肝切成丁，加入各式辛香料，逐一塞進玻璃罐裡，她說，這只是一般市面上賣的頂級鵝肝醬，她自製的鵝肝醬更美味，當著我的面，老太太把滿滿的一罐鵝肝醬小心翼翼地塞進釀酒專用、小顆又鮮紅的珍貴葡萄，一直塞、一直塞、塞到罐子都滿出來為止。」

她和詹姆士有幸吃了幾口老太太早已醃好的「頂級葡萄塞鵝肝醬」，濃郁的鵝肝香味伴隨著葡萄的香甜在口腔內瞬間化開，「老天！真的太美味了，沒有任何形容詞可以描述它的美味，我一吃就想，一片鵝肝就要五、六千元，這一罐塞了好幾片吧？但，再怎麼貴我也要買一罐回台灣給家人嚐嚐，可惜，老太太說什麼都不肯割愛。」 臨行前，老太太握著夏于喬的手，告訴她，她的兒孫都大了，全都離鄉到都市打拚，酒莊裡，只剩下兩位老人家─她和她的先生。 老太太透過翻譯認真地告訴她，如果她願意，可以留下來住，她會把一身釀酒、醃頂級鵝肝醬的絕技全部傳授給她。

「一開始，我想語言不通，怎麼可能收留我，一定是老太太客氣的應酬話吧！沒想到，老太太依依不捨地追出來，目送我到車上時，臨走時，一再透過翻譯提醒我，她是認真的，要我好好考慮一下。」 看到法國老人的寂寞、天津老板娘的憤怒，夏于喬深深覺得當旅遊節目的主持人實在很幸福，這三年，讓她在工作裡不知不覺體會了各地的風土人情、品嚐了世界的風味美食，問她，有什麼想法可以提醒熱愛旅遊的網友？她笑得一臉陽光燦爛，直說：「一定要多多旅行，旅行可以打開自己的心胸，以前的我，是標準的台北人，很怕跟人親密接觸，現在變得開朗多了。」 不過，她俏皮地提醒大家一句，「全世界的人都很和善，什麼事都好談，就是不要扯到宗教、政治。」