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篇名: 黑糖蘿蔔滷五花
作者: 明明	日期: 2011.06.14　　天氣: 　心情:

材料
A
五花肉600公克
白蘿蔔400公克
青花椰菜100公克
B
八角3顆
桂皮10公克
乾辣椒5公克

調味料
黑糖醬油6大匙
米酒2大匙
水150㏄

作法
1. 五花肉切小塊；青花椰菜切小朵後汆燙一下；白蘿蔔去皮切大塊，備用。
2. 熱鍋，到入少許的油，放入五花肉塊炒香，加入材料B、所有調味料煮沸。
3. 再放入五花肉及白蘿蔔滷約40分鐘，再放入青花椰菜即可。

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