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篇名: 絲瓜蒸肉
作者: 明明 日期: 2011.06.13　　天氣: 　心情:

材料
絲瓜1/2條
豬絞肉120公克
香菜2根
蒜頭2粒
辣椒1/3條

調味料
醬油1大匙
白胡椒少許
香油1小匙
太白粉1小匙

作法
1. 絲瓜去皮切圓塊去籽，蒜頭、辣椒、香菜切末，備用。
2. 豬絞肉加入所有調味料及蒜末、辣椒末、香菜末拌成餡料。
3. 將作法2的絞肉餡填入作法1的絲瓜中，以大火蒸8分鐘至熟即可。
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住戶回應
 
時間：2011-06-13 08:02
她, 99歲,新北市,待業中
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