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篇名: 自製肉圓初體驗
作者: 小熊貝貝	日期: 2009.04.18　　天氣: 　心情:

繼竹筍包之後，小熊又開始想做肉圓了，
前幾天一直問小熊媽說，我們來做肉圓好不好？
今天小熊媽終於買了竹筍、絞肉...跟小熊說：你今天可以做肉圓了～
小熊媽幫小熊備料，
小熊去買地瓜粉、在來米粉、太白粉...
因為沒有依照食譜上的份量去買粉，
所以回來就得自己再秤過...
原本還很得意的說我買的粉比食譜上的都還多一些，
照著之前上網找的食譜開始做外皮...
因為食譜上是用"兩"來算，原本看到的時候還很懷疑，
五兩？這樣不就很少？
結果問小熊媽說：五兩是多少啊？
小熊媽說：你不是半斤八兩！[:o#]
小熊：對喔！常常罵人家，結果竟然忘記半斤就是八兩[:|]
喔喔～結果地瓜粉買不夠...
只好再去附近的超市買...沿路一直在想我要買多少？
因為包裝上面都是用克來算，
天啊！這根本就是在考數學嘛！
一包200克...我還缺6兩...那我要買幾包勒？
結果小熊滿腦子都是一斤600克，所以一次就拿了3包，
店員還問說：都要買一樣的喔？
小熊很肯定的回答說：對啊！
還覺得自己沒算錯...結果...多買一包...
小熊媽笑小熊：念到博士了數學還不會算 [:-]
小熊又不考數學...呵呵
外皮煮的差不多了，終於可以開始包了...
小熊曾經在電視上看過人家沒有用碟子，
只用手抓就可以做出台灣形狀的肉圓，
也想來試看看，這樣就可以省去洗很多碟子，
結果...就這樣一顆玩了好久，餡料就是不乖乖的被包在裡面...
討厭ㄟ...小熊看樣子不對想說先蒸看看好了，免得後面做太多失敗品，
後來小熊還是乖乖的去找碟子來用，果然樣子就好很多了。
蒸好後，味道聞得到肉圓味ㄟ，只是餡料不像外面賣的...
小熊就跟小熊媽說：這是黃家的手工肉圓喔！所以形狀很有手工樣喔！哈哈～
等脫膜時，小熊也一直在稱說：恩，好漂亮喔！（其實只有一面是很平的）
小熊媽很不以為然的著說：自己捧比較不會臭腥...
結果小熊從六點開始做，到十點半才結束...一個晚上就在弄肉圓，
小熊媽都運動回來了...小熊還在弄...
小熊媽就說，我覺得這個不太好送給大熊他們家吃ㄟ...感覺很漏氣...
小熊就說：喔！好啦！不要增加人家的困擾...[X-D]
唉呦！這可是人家第一次做肉圓ㄟ～
不過沒有醬料確實失色不少...
YA~明天兩個哥哥會回來...有人會來吃我的肉圓囉！哈哈... [)-D]

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