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篇名: 報紙包的菜頭粄
作者: ☆妹仔★	日期: 2008.07.31　　天氣: 　心情:

　　前幾天與同事在下班後，坐在員工休息室裡，一群人在閒話家常。而坐在我旁邊的同事，當時她提到她前陣子去了新埔舊市場一趟，述說著那邊有一家老阿婆的手工豆花很好吃，並說她從來沒吃過這麼好吃的＂手工＂豆花。而我當時被她這麼一說，幾乎眼珠子就要蹦出來了，全身則不聽指喚的激動，起身問她，妳...說的那個是不是一輛豆花車...？而同事也被我突然的動作給嚇著了，才結巴的說，是阿！...妳怎麼知道的。接著，我又追問，那它的對面是不是一個阿婆擺的小水果攤，同事也說是啊！而這時我才緩和了語句娓娓說出，那個水果攤阿婆是我奶奶，那是我從小生活的地方。
　　
　　憶兒時，因為奶奶非常疼我，所以曾經有好長一段時間與奶奶同住。每天一早雞鳴時，奶奶便拉我起床，推著載滿水果的手推車，去市場擺攤。而那也是我一天最快樂的時候了，在市場我會陪著奶奶賣水果，萬一無聊時奶奶會給我１０元坐電動搖搖，肚子餓時也會給我２０元去買菜頭粄，那是我小時候最常吃的早餐之ㄧ了。

　　看著老闆熟練的煎著它，將它煎成酥酥的金黃面，並且空氣還夾帶著蘿蔔飄香。這是我最等不急的時刻了，恨不得買了就可以走了，不用去折磨這等待的時間。而這時，老闆通常在我雀躍之時，慢慢的將，我的菜頭粄裝進袋子裡，淋上調配好的醬油，並且很熟練的撕ㄧ張貼心報紙把它包裹起來，不讓我們給燙傷。

　　那又是一個另一番風味，喜歡他煎得香香的，菜頭粄的味道裡還不時飄來，因為菜頭板的熱氣傳至報紙而成的香味，那種滋味難以形容，但是...時過變遷，我再也吃不到了。平常的早餐店，想吃個蘿蔔糕，都沒有小時候的感覺，而蘿蔔糕也都是白白嫩嫩的，沒有那煎得酥酥感覺，更沒有那調配好的醬油。沒有蘿蔔的香味、沒有煎得香味，更沒有那報紙香。

　　原以為我再次回到市場，我可以重拾童年嘴饞，但那攤位的老闆變成了年輕的老闆，傳統的報紙包法，也改為早餐店的紙盒，這一切看在眼裡，突然悵然落失，唯一期待的地方，落空了。我想要的感覺不見了，突然覺得時空進步得好快，連我渴望得美味，都變成科技進步下的犧牲品。

　　還記得那曾經樸素的社會嗎？用荷葉包豬肉，用竹葉綁菜。很多東西都不是這麼複雜化，不需要過度包裝，只是簡簡單單。我要的味道！如今在時代的進步下，蕩然無存，而它也只能活在回憶裡讓我貪饗一番。

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