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篇名: 微波爐有哪些禁忌？
作者: Daniel	日期: 2013.02.07　　天氣: 　心情:

●微波爐的使用方式要注意

微波爐使用有哪些禁忌呢？一起來了解下。

1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱

因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。

冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。

2、忌油炸食品：

因高溫油會發生飛濺導致火災。

如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。

3、忌超時加熱：

食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。

4、忌用普通塑料容器：

使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。

5、忌用金屬器皿：

因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。

6、忌使用封閉容器：

加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。

即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁，或者濺出傷人。

7、忌將微爐置於臥室：

同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。

8、忌長時間在微波爐前工作：

開啟微爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。
[文章來源:網路文章]
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✬內容僅供參考，如需要解決具體問題，老爺建議諮詢相關領域的專業人士！！但正確使用器皿的知識絕對要建立的.....

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