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篇名: 現撈仔
作者: 綺玉	日期: 2018.05.25　　天氣: 　心情:

朋友喜歡釣魚而且都到很遠的地方去釣(有時出海去)
常會把魚帶回來送我喜歡釣魚的人真的不愛殺魚
每次殺個魚都要耗掉我一兩個小時殺好馬上進冷凍急凍(營業用的凍庫)
這樣的魚魚肉真的非常鮮甜

真的殺魚殺到怕每每弄得整個手身上刀子沾板
到整個廚房都是魚腥味刷刷洗洗又要耗掉一個小時(累斃了)
後來投降時間跟金錢我選擇時間(花錢上館子吃魚)

剛剛FB上搜尋了一家日本料理店
想說有機會去宜蘭時可以去吃吃看

看了網友的評價大部分都給了不錯的評價
在這裡面發現一個問題.....

現撈的魚是指當天現抓到的野生魚(非飼養)
直送店家當天現殺現處裡賣了所以價格比較貴
那如果這一日店家進的現撈仔的魚沒賣出去
隔日這條魚得價格是否就會便宜???(變冷凍魚)
還是價格一樣不變??

[:o#]

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