麻婆豆腐-明明│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,541,575 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:367323

明明的日記本

快速選單

蘆荀炒鮮蛤《前一篇

後一篇》鐵板牛肉

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 麻婆豆腐
作者: 明明	日期: 2011.05.24　　天氣: 　心情:

麻婆豆腐
材料：
豆腐……… 1 塊
絞肉………適量
蔥花………少許
薑蒜末……1 大匙
調味料：
酒………… 1 大匙
辣豆瓣醬… 2 大匙
調味料 A …醬油半大匙、糖少許、花椒粉少許
太白粉水 ( 勾芡用 )
作法：

1.
豆腐切丁，川燙後撈出。

2.
起油鍋，炒香薑蒜末和絞肉，加入酒 1 大匙、辣豆瓣醬 2 大匙、豆腐、水半杯燒開。

3.
待水滾後，再加入調味料 A ，火略轉小，繼續燒入味。湯汁稍乾並入味後，讓水燒滾，加入太白粉水勾芡。最後撒下蔥花即可。

標籤:

瀏覽次數:41 人氣指數:2241 累積鼓勵:110

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉